摘要

<正>面对喜茶、奈雪の茶、一点点等知名茶饮品牌的激烈角逐,书亦烧仙草是如何找到生存之道的?近年来新式茶饮发展如火如荼,很多现象级品牌不断涌现,竞争也越发激烈。尽管新式茶饮市场已是一片红海,书亦烧仙草还是凭借一杯"烧仙草",开出了7000+家门店。它到底做对了什么?又何以从品类增长饱和与日益严重的同质化竞争的新式茶饮市场脱颖而出呢?