摘要
目的建立一种用于测定注射用益气复脉(冻干)滋味的方法,以保证不同生产批次间的质量稳定。方法采用Alpha MOS公司电子舌(Astree)测定注射用益气复脉(冻干)6批样品,以0.01 mol/L盐酸为校准溶液,以蒸馏水为稀释溶剂,样品采集时间为60 s,每次分析时间120 s,每个样品重复测9次,利用Alpha Soft V14.2软件进行数据分析。结果注射用益气复脉(冻干)的酸、甜、苦3个滋味表现较明显,且批间差异不大;利用主成分分析能很好地区分不同批次样品在味道上的差异;不同样品间味道的相对强度存在差异;利用独立建模分析对其他批次样品进行鉴定,识别率为100%。结论所建立的方法具有样品处理方法简单、操作简单、快速、检测成本低、污染小等特点,可用于注射用益气复脉(冻干)滋味的测定。
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单位天津天士力之骄药业有限公司