福湘2号是以S2002为母本,H3885为父本配制而成的早熟泡椒品种。果实粗牛角形,果长约14-15cm,横径5.0~6.0cm,果肉厚0.45cm,单果重80~100g,一般667m2产量3000kg左右。适合于早春大棚和露地栽培,也适合于作秋延后栽培。