熊去氧胆酸(UDCA)被广泛用于临床上治疗肝胆疾病,起初主要是从天然熊胆和熊胆汁中提取,但是活熊资源十分有限,且违反了动物保护法。目前,由于鹅去氧胆酸廉价易得,是合成熊去氧胆酸和其他甾体化合物的主要原料。本文对这一领域的研究进展进行综述,为日后的相关研究提供参考。