柑橘类水果可预防肥胖所致疾病

来源：语数外学习(语文教育), 2019, (02): 88-89.

<正>一项最新研究表明,食用柑橘类水果,可以防治肥胖这一在世界各地越来越严重的健康问题所引发的慢性疾病。随着越来越多的人们发胖,患糖尿病、心脏病和肝病的风险也越来越高。但是柑橘类水果中有一种叫作类黄酮的物质,是一种可以帮助人体减少氧化压力的抗氧化物。与发胖有关的疾病都是由氧化压力及其引发的炎症引起的。当人们摄入了过多的脂肪,脂肪细胞就会产生一种活性氧自由基,对细胞有损害。当脂肪细胞变得很大的时候,也就是人们变胖的时