食品检验准确性的影响因素及措施

作者：唐蓓蕾

来源：现代食品, 2022, 28(17): 148-150.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.17.040

• 食品检验
• 准确性
• 因素
• 措施

食品安全问题一直受到人们的广泛关注，但食品安全事故仍然存在，不仅威胁人们的身体健康，更不利于食品行业的健康发展。而食品检验是确保食品安全的一个重要环节。基于此，本文从食品检验概述、影响食品检验准确性的因素及相应措施几个方面进行分析，以期为提升食品检验准确性提供参考。