<正>扁豆别名蛾眉豆、沿篱豆,为豆科一年生缠绕性藤本植物,原产印度和印尼,汉代传入我国。农家利用房前屋后、篱边、山坡等小块空地零星种植。扁豆为直根系,藤长4米～6米,为三出复叶,具长柄,总状花序腋生,花紫色或白色。
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