本文主要以浅析高等职业院校酒店管理专业英文教学的困境与对策为重点进行阐述,结合当下酒店管理专业英语教学面临的困境为主要依据,从选用合理教材、优化教学方法、合理应用新兴的教学技术这几方面进行深入探索与研究,其目的在于提高高等职业院校酒店管理专业英文教学质量。