黄皮是原产亚热带的常绿果树,喜温暖湿润环境,以年平均气温在20℃以上、1月平均温度在12℃以上的地区为最适宜区,如果温度低于0℃黄皮果树就会有冻害的危险,幼年树的耐寒能力更差,遇0℃以下低温如果持续时间2 d以上就可能会被冻死,因此,广西桂北地区的黄皮种植要开展防寒工作。