<正>随着国家经济快速发展,人们经济收入、消费能力不断提高,食品安全成为大家特别关注的问题。民以食为天,食以安为先。吃是人类最本质、最核心的刚性生存诉求。面对饮食健康这一关乎生存状态的巨大问题,我们必须以高度的责任感去思索,找到切实可行又行之有效的办法,维护人体健康的第一道防线。普及生态食材,建立生态产业链服务体系,显得尤为重要。