“2021第三届多菌种纯种微生物应用技术论坛暨微生物制剂在酿酒中的应用论文大赛”在湖北宜昌举行

作者：晓文

来源：酿酒科技, 2021, (07): 143.

<正>本刊讯:2021年7月3日,"2021第三届多菌种纯种微生物应用技术论坛暨微生物制剂在酿酒中的应用论文大赛"在湖北宜昌隆重召开。本次会议由中国酒业协会主办,安琪酵母股份有限公司、酿酒科技杂志社承办,北京工商大学、贵州大学、湖北工业大学、江南大学、四川大学、天津科技大学作为支持单位,会议主题为"赋能白酒健康科学调控微生物",全国各地高校、科研院所、酒企代表共计200余人到会参加。会议由中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会副秘书长王旭亮主持。