摘要

<正>如今市面上的面包种类繁多,虽然名字都叫面包,但它们的营养品质却大不相同。从食用频率的角度讲,面包可以分为“可以经常吃、可以偶尔吃、尽量少吃”3个等级。可以经常吃硬质面包、全麦面包。常见的硬质面包包括法棍、贝果、碱水面包等。它们的特点是耐嚼。很多健身又注重饮食的朋友会选择法棍或者贝果作为早餐主食,因为它们的配料通常只有面粉、水、盐、酵母,没有额外多加的糖和油。因其吃起来要“费一番口舌”,不建议咀嚼能力弱的老年人食用。