味中真君子

作者：柳奕帆; 丁之境

来源：广东第二课堂(下半月中学生阅读), 2019, Z1: 28.

<正>如果老家宁夏的滩羊肉能算人的话,我想,他一定是一位心胸开阔、忍辱负重、随遇而安的真君子。普天之下,食材种类繁多,然而若想要找出一种能如这位君子般有如此多烹饪方法的食材,却委实不易。每年我回老家时,奶奶总会给我做各式各样的羊肉,使得我自小便记住了那种肥而不腻、鲜香滑口的味道,而更令我印象深刻的,便是它繁多的烹饪方法,以及其中体现出的它博大的胸襟、和而不同的品质。

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  广东实验中学