一种萝卜苗质外体抗冻蛋白的提取方法

作者：贾彩凤; 袁志怡; 余宗亮; 郭乐宾; 邹春静; 常东民

来源：2019-01-24, 中国, CN201910069894.2.

本发明公开了一种萝卜苗中质外体抗冻蛋白的提取方法,其包括以下步骤：(1)样品的冷诱导处理；(2)提取缓冲液的制备；(3)萝卜苗的切块；(4)水洗,去除细胞内蛋白的污染；(5)真空渗透；(6)离心。通过本发明可以实现快速高效地从冷诱导的萝卜苗中提取质外体抗冻蛋白,且简单易行,适用于工业化生产,尤其能满足在食品及其相关行业中的应用。

• 单位
  华东师范大学