一种新型红参干燥设备的设计与研究

作者：施华; 张伟燕; 黄晶晶

来源：机电信息, 2020, (26): 125-126.

DOI：10.19514/j.cnki.cn32-1628/tm.2020.26.066

• 红参
• CST微波仿真
• 微波干燥
• 热风干燥

新鲜红参的含水量较高,极难长期保存,所以需要尽快将其干燥以脱除水分。针对红参干燥要求与特点,通过开展设备结构设计与CST微波仿真研究,采用微波和热风联合干燥的方式,将干燥后的红参含水量控制在适宜范围内,为后续同类物料的干燥提供工艺技术支撑。