进口茶叶中铬含量调查分析

作者：陈迪; 马艳; 张峰

来源：福建茶叶, 2023, 45(09): 34-37.

• 茶叶
• 重金属
• 食品安全

为了了解进口茶叶中铬含量的情况，加强进口茶叶质量安全的管理。以近三年进口茶叶为样品，检测依据GB5009.123-2014进行分析，结果发现抽检进口茶叶样品中铬含量的范围在<0.2mg/kg到46.1mg/kg。不合格率为16.8%，需引起相关部门的关注。