基于“双链三融合”教学模式构建食品专业综合虚拟仿真平台

作者：汪磊; 宁芯; 罗志辉; 陈渊; 施灿璨; 曹笑皇; 谭明雄

来源：广东化工, 2022, 49(14): 205-207.

• 双链三融合
• 虚拟仿真平台
• 新工科
• 教学改革
• 产教融合

基于新工科建设的要求、食品科学与工程专业传统教学中存在的主要问题、学校的发展定位以及地方的资源优势，采用“双链三融合”教学模式构建食品专业综合虚拟仿真平台，虚实结合，以虚促实，激发学生学习的主动性，培养学生的实践和创新能力。

• 单位
  玉林师范学院