摘要

目的测定卧龙沙棘果实中多酚类成分的含量。方法采用比色法测定总酚和总黄酮的含量;采用UPLC法测定槲皮素、山柰酚和异鼠李素的含量。结果 5批沙棘果实中总酚、总黄酮、槲皮素、山柰酚、异鼠李素的含量分别为29.8038.80、17.6027.40、0.382.01、0.172.00、0.494.53 mg·g-1。结论卧龙沙棘果实中多酚类成分的含量较高,值得进一步研究与开发。

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