全自动挤奶系统牧场中奶牛泌乳性能影响因素分析

作者：马攀; 李珊珊; 张海亮; 王磊; 李峰洁; 包嘉泰; 耿娟; 郭杨; 郝科比; 郭刚; 黄锡霞^*; 王雅春^*

来源：中国畜牧杂志, 2023, 1-12.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20230320-08

• 全自动挤奶系统
• 泌乳性能
• 荷斯坦牛
• 乳房炎

为探究采用全自动挤奶系统（Automatic Milking System， AMS）的牧场中奶牛泌乳性能的影响因素，本研究收集了北京地区某规模化奶牛场2022年4月—2022年12月528头荷斯坦牛192 148条挤奶记录，数据集包含了每头奶牛每次挤奶各乳区的平均流量、峰值流量、电导率、日产奶量。利用SAS 9.2软件的GLM过程分析了胎次、泌乳阶段的变化对各乳区泌乳性能指标的影响。结果表明：采用全自动挤奶系统奶牛的平均流量（LF:1.16±0.36 kg/min、RF:1.19±0.36 kg/min、LR:1.19±0.36 kg/min、RR:1.16±0.36 kg/min）、峰值流量（LF:1.64±0.44 kg/min、RF:1.67±0.45 kg/min、LR:1.67±0.44 kg/min、RR:1.63±0.44 kg/min）、电导率（LF:4.21±0.33 ms/cm、RF:4.21±0.34 ms/cm、LR:4.21±0.34 ms/cm、RR:4.21±0.34 ms/cm）、日产奶量（LF:7.73±2.84 kg、RF:8.01±2.97 kg、LR:9.87±3.58 kg、RR:9.62±3.49 kg），结果表明胎次、泌乳阶段对荷斯坦牛各乳区平均流量、峰值流量、电导率、日产奶量有显著影响，3胎次及以上荷斯坦牛各乳区电导率、日产奶量较高。同时胎次、泌乳阶段对前乳房指数有显著影响。基于全自动挤奶系统，本研究在国内首次以乳区为研究单位揭示了奶牛泌乳参数的群体特征和影响因素，不仅为研究奶牛泌乳生理提供了有用信息，同时为应用全自动挤奶系统的牧场精细化管理提供了参考。

• 单位
  动物科学学院; 中国农业大学; 新疆农业大学