摘要

近年来我国对于农产品质量安全的重视度不断提升,农产品质量安全检测是食品安全监管决策的重要依据之一,因此,对于农产品质量安全检验检测机构的能力和水平提出了更高的要求,而检测的数据是否准确可靠很大程度上受实验室质量控制水平的影响。因此,本文通过阐述农产品质量安全检测工作的重要性和检测对象,分析了影响检测结果的主要因素,重点对如何提升实验室检测结果质量控制水平提出相应的对策,以保证检测活动的规范和结果的准确,确保食品安全。