摘要
<正>"陶瓷"是"陶器""瓷器"的总称"。陶瓷"是水、火、土相结合的产物,是以各种黏土为主要原料,经过粉碎、成型和高温煅烧制得的材料及制品[1]。其中的黏土矿物或岩石含有氧化铝、高岭土等多种天然材料,黏土有韧性,常温加水可塑,微干可雕,全干可磨。将其烧至700℃即成贮水的"陶器",烧至1230℃则可瓷化,不吸水且耐高温和腐蚀。可见陶与瓷的分野,最大的关键在火烧的温度。陶的升级和高端产品便是瓷,只出现在了中国,在相当长的一个历史时期,在世界范围内只有中国人掌握了制瓷、烧瓷的技术,瓷是中国的第五大发明[2]。一个国家的"陶瓷史"就是其民族艺术与科学技术发展史的缩影,也是其丰富多彩的社会生活和政治、经济、文化发展的真实写照。
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