急性高强度间歇运动和中等强度持续运动的能量消耗及底物代谢特征对比研究

作者：孙杨; 张漓^*

来源：中国运动医学杂志, 2021, 40(02): 83-91.

DOI：10.16038/j.1000-6710.2021.02.001

• 高强度间歇运动
• 能量消耗
• 脂肪氧化
• 静息能耗
• 呼吸商

目的:探讨高强度间歇运动(HIIT)和中等强度持续运动(MICT)在运动中、恢复期的能量消耗特点及其底物代谢特征的差异,以及运动后连续4天静息能耗(REE)和静息呼吸商(RQ)的差异。方法:10名体重正常男青年参与实验。受试者先后两次随机进行HIIT和MICT。HIIT为6组无间歇功率自行车运动,每组运动均由25%VO2max强度运动2.5 min和90%VO2max强度运动2.5 min组成;MICT为50%VO2max强度持续运动60 min。监测运动中及运动后3 h恢复期的气体代谢指标,监测运动前及运动后连续4天的REE、RQ。结果:运动中,HIIT能耗、脂肪氧化量、脂肪氧化供能量、脂肪供能比例显著低于MICT(P<0.01);恢复期,HIIT上述指标均显著高于MICT(P<0.01,P<0.05)。运动中,HIIT糖供能比例显著高于MICT(P<0.01),而糖氧化量、糖氧化供能无显著差异(P>0.05);恢复期,HIIT糖氧化量、糖氧化供能、糖供能比例均显著低于MICT(P<0.01)。"运动+恢复期"总的脂肪氧化量、脂肪氧化供能、脂肪供能比例、糖氧化量、糖氧化供能量、糖供能比例等指标,HIIT和MICT均无显著性差异(P>0.05)。运动后,HIIT的REE在第1、第2天均显著高于运动前(P<0.05),并在第1天显著高于MICT(P<0.05);HIIT的RQ值在运动后第1天和第2天均显著低于运动前和MICT(P<0.01,P<0.05)。运动后连续4天MICT的REE和RQ与运动前均无显著性差异(P>0.05)。结论:1. HIIT与MICT在促进"运动+恢复期"总脂代谢水平、总糖代谢水平方面的效果相似,但HIIT所用的运动时间较少,表现出一定的"时间-效率"优势;2.运动中,HIIT对糖代谢供能的依赖度较MICT更高;恢复期,HIIT更倾向于脂肪氧化供能,而糖原更倾向于再合成以补充其在运动中的耗竭;3.急性HIIT在提高REE及静息脂代谢效率方面的效果优于MICT。

• 单位
  国家体育总局体育科学研究所; 首都经济贸易大学