春播早熟酿造高粱品种生态适应性评价分析

作者：王艳秋; 张飞; 王佳旭; 朱凯; 郭晓雷; 邹剑秋^*

来源：山西农业大学学报(自然科学版), 2023, 43(01): 11-19.

DOI：10.13842/j.cnki.issn1671-8151.202301024

• 高粱
• 早熟
• 产量
• 品质
• 生态适应性

[目的]通过春播早熟区酿造高粱生态适应性评价，鉴选出适宜我国春播早熟区的高产高效品种，并建立酿造高粱品质评价标准，促进高粱产业高质量可持续发展。[方法]本研究以春播早熟区广泛应用的25个高粱品种为试验材料，在赤峰、公主岭、通辽、白城4个试点对不同品种的产量、品质、生育期、株高等参数进行测定与分析，开展品种生态适应性评价。[结果]参试的25个品种在4个生态区的产量总体表现为：白城>赤峰>通辽>公主岭，凤杂32、吉杂224、辽糯11三个品种在春播早熟各生态区产量、品质、生育期等参数综合表现优异，为鉴选出的高效品种；通过2020和2021两年籽粒品质分析，建立了春播早熟区酿造高粱品质评价标准：淀粉含量≥70%、单宁含量0.8%～2.0%、脂肪含量≤5.0%、蛋白质含7.0%～12.0%；所有参试品种平均生育期115.3 d，产量排名前5位品种生育期为118.5～121.8 d，平均株高分别为161.2～174.1 cm。[结论]春播早熟区选择丰产稳产性高、品质符合酿造标准、生育期和株高适中的品种是实现该区域高粱高效、持续生产的关键。

• 单位
  辽宁省农业科学院