二甲酸钾微胶囊的构建与缓释抑菌性

作者：孟祥俭; 郭小炜; 李玉妍; ***; 解庆林; 陈南春^*

来源：精细化工, 2019, 36(11): 2252-2266.

DOI：10.13550/j.jxhg.20190375

• 沸石分子筛
• 二甲酸钾
• 海藻酸钠
• 壳聚糖
• 微胶囊
• 缓释
• 饲料用化学品

以自制沸石分子筛为载体,通过水热法将二甲酸钾负载形成芯材,海藻酸钠、壳聚糖为壳材,以复凝聚法制备出缓释微胶囊。通过FTIR、XPS对微胶囊进行了结构表征,通过缓释及抑菌率测试对其性能进行表征。结果表明:沸石分子筛与二甲酸钾之间可形成复配效应,构成微胶囊的芯材;壳聚糖和海藻酸钠发生静电作用,形成聚电解质膜,构成微胶囊的壳材;制备的微胶囊在pH=2.0的模拟胃环境中稳定,在pH=7.2的模拟肠道环境中二甲酸钾得到了释放,并在3 h内可释放完全;微胶囊包封率为68.33%,二甲酸钾的释放量为137.50 mg/g。微胶囊对大肠杆菌的生长具有一定的抑制作用,并随着微胶囊浓度的增大对大肠杆菌的抑制率呈现增长的趋势,最高抑菌率可以达到85%。

• 单位
  生物工程学院; 环境科学与工程学院; 桂林理工大学