生物化学实验是部分理工科类专业的一门专业基础必修课,自择式生物化学实验教学是提高学生独立思考、开拓创新、提升综合素质能力的一项重要教学改革。本文以贵阳学院食品专业为例,分析了固定式教学实验课程的弊端,介绍了通过对生物化学自择式实验教学改革,增加学生学习主动性,让学生对自己感兴趣的方面进行自主构思、自主设计、自主完成,达到培养学生的自主创新能力,一改依赖式生物化学实验的现状。
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