食品安全直接影响人们的健康和生命安全。市场经济环境下,部分食品生产厂家为追求经济利益,在加工过程中无视违禁用量,滥用违禁用品。除了市场形势的原因外,食品安全治理主体单一等问题也在一定程度上导致了食品安全问题的出现。因此,食品安全有多主体共治的创新机制应运而生,成为新形势下食品安全治理的重要手段。
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