我国规模牛场奶牛个体生鲜乳体细胞数水平及影响因素探析

作者：周振峰; 王加启; 陈绍祜; 卜登攀; 赵青余; 周凌云; 张养东; 王典

来源：中国奶牛, 2011, (12): 21-28.

• 规模牛场
• 奶牛个体
• 生鲜乳
• 体细胞数(SCC)
• 体细胞评分(SCS) Dairy farm
• Dairy cows
• Raw milk
• Somatic cell counts(SCC)
• Somatic cell score(SCS)

本研究旨在探析我国规模奶牛场奶牛个体生鲜乳体细胞数(SCC)的水平、分布和影响因素。利用SAS9.0的GLM模型,统计分析覆盖16个省(市、区),33个规模奶牛场,23 351头中国荷斯坦牛,从2007年至2009年连续3年的225 775条奶牛个体生鲜乳SCC检测记录。结果表明:奶牛个体生鲜乳SCC的总体均值为48×104cell/mL,标准差为117×104cell/mL,个体生鲜乳SCC波动范围较大;其中,77.9%的奶牛个体,其生鲜乳SCC小于50×104cell/mL,对群体混合样生鲜乳SCC的影响系数为0.26;11.3%的奶牛个体,其生鲜乳SCC介于50×104～100×104c...

• 单位
  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 动物营养学国家重点实验室