砧板养护小窍门

作者：刘波

来源：农村新技术, 2023, (05): 67.

<正>家中的砧板使用一段时间后，会出现深浅不一的刀痕，不仅容易藏污纳垢，还影响砧板的使用寿命。下面为您介绍清洗、保养砧板的小窍门。每次用完砧板，可以用刷子和清水将表面刷洗干净。切生肉的砧板，可以用淘米水、食盐水、小苏打水洗擦，再用清水冲洗干净，洗后竖起晾干。