饲粮代谢能水平对宁都黄鸡生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响

作者：宋琼莉; 宋文静; 陈小连; 韦启鹏; 谢金防; 邹志恒; 刘林秀; 熊平文

来源：中国畜牧兽医, 2022, 49(02): 539-547.

DOI：10.16431/j.cnki.1671-7236.2022.02.015

• 宁都黄鸡
• 代谢能
• 生长性能
• 屠宰性能
• 血清生化指标

【目的】本试验旨在探究不同生长阶段宁都黄鸡的饲粮代谢能(ME)需要量。【方法】采用单因素完全随机试验设计,分别选用1、29、57日龄体重相近的宁都黄鸡各600、480和360只,各日龄阶段随机分为4个处理,每个处理6个重复,3个阶段每个重复分别为25、20和15只鸡。饲粮代谢能水平设低、较低、中和高4个梯度:1～28日龄分别为11.50、11.95、12.40和12.85 MJ/kg, 29～56日龄分别为11.68、12.14、12.60和13.06 MJ/kg, 57～105日龄分别为11.60、12.20、12.80和13.40 MJ/kg,测定不同代谢能水平对各阶段宁都黄鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响。【结果】(1)1～28日龄,高代谢能组宁都黄鸡料重比(F/G)显著低于其他各组(P<0.05)。(2)29～56日龄,中和高代谢能组的平均日采食量(ADFI)和F/G显著低于低和较低代谢能组(P<0.05),较低代谢能组的F/G显著低于低代谢能组(P<0.05);中和高代谢能组宁都黄鸡血清总蛋白(TP)含量显著高于低代谢能组(P<0.05),中代谢能组血清白蛋白(ALB)含量显著高于低和较低代谢能组(P<0.05)。(3)57～105日龄,随着饲粮代谢能水平的增加,宁都黄鸡终末体重和平均日增重(ADG)呈增加趋势(0.05<P<0.1),中和高代谢能组的ADFI显著低于低和较低代谢能组(P<0.05),高代谢能组的F/G显著低于其他各组(P<0.05),较低和中代谢能组的F/G显著低于低代谢能组(P<0.05);血清甘油三酯(TG)含量随着饲粮代谢能的增加呈升高趋势(0.05<P<0.1),105日龄宁都黄鸡腹脂率随着饲粮中代谢能水平的升高呈增加趋势(0.05<P<0.1)。【结论】基于本试验结果,1～28和29～56日龄宁都黄鸡饲粮代谢能以高水平为宜,57～105日龄宁都黄鸡饲粮代谢能以中水平为宜。

• 单位
  江西省农业科学院畜牧兽医研究所