解读二维码技术构建食品包装新形态

作者：熊承霞

来源：包装工程, 2013, (12): 1-4.

DOI：10.19554/j.cnki.1001-3563.2013.12.001

• 食品安全
• 二维码
• 智能监管
• 虚拟通道 food safety
• two-dimensional code
• intelligent supervision
• close to the environmental information
• virtual channel

分析了在全媒体时代严峻的食品安全问题带给人类的风险,通过解析二维码技术监控食品的生产过程,以及利用二维码创建网络销售的全信息阅读,建立从生产加工、包装材料选择到远程购物的"食品生命周期表",试图呼吁安全食品包装的良知和诚信,最终透过二维码探索食品安全的防范和追溯制度。

• 单位
  上海理工大学