朝鲜蓟降血糖作用研究现状和展望

作者:师明月; 曹清明*; 钟文惠; 张喜平; 刘志文; 刘芳
来源:农产品加工, 2019, (07): 84-91.
DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.04.025

摘要

朝鲜蓟作为药食兼用的天然植物,具有良好的保健功能。研究表明,朝鲜蓟提取物具有抗氧化、抑菌、抗癌、降血脂、降血糖等生物活性。由于近年来糖尿病及其并发症的患病率逐年增高,就朝鲜蓟在降血糖作用方面的研究进行了综述,以促进朝鲜蓟产品开发及相关研究的开展。

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