桑枝木屑栽培猴头菇基质配方筛选试验

作者：王勇

来源：食用菌, 2019, 41(06): 31-33.

• 桑枝木屑
• 猴头菇
• 基质配方
• 筛选

以"常山99"为试验菌株,采用室内层架式栽培方法,研究了主料中不同桑枝木屑添加量(0%、30%、40%、50%、60%、70%、100%)对猴头菇菌丝长速、长势、产量和转化率的影响。结果表明:桑枝替代传统栎木木屑,当其添加量达到100%时,猴头菇菌丝生长速度最快,当添加量达到50%时,猴头菇鲜品产量最高,达0.491 kg/袋。用桑枝屑可替代传统花栎木屑栽培猴头菇,可减少传统林木类原料的使用量。