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摘要
有机废物产量巨大，具备较高的资源化利用潜力。以有机废物厌氧发酵液为底物，通过链延长工艺生产中链脂肪酸，可有效提升产物的经济价值，因而是一种极具潜力的有机废物资源化方法。梳理了有机废物厌氧发酵液链延长的机理以及影响因素，分析了不同有机废物在厌氧发酵链延长中的作用，并提出了今后研究的方向。学术界已获得的研究结果表明，以混合有机废物作为底物进行厌氧发酵，可以实现氮源和碳源的相互补充，其获得的发酵液中挥发性脂肪酸浓度更高，这对后续的链延长产中链脂肪酸具有良好的促进作用。
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单位北京林业大学; 环境科学与工程学院
