首家“新中式”直营店兔年迎宾 百年老字号丰泽园焕发新生机

作者：林华

来源：中国食品, 2023, (03): 66-71.

<正>位于北京市东城区新中街甲2号华龙大厦的丰泽园首家“新中式”直营店——丰泽园东直门店于2023年兔年春节前夕开业迎宾了！这是北京地区丰泽园的第二家直营门店，将成为后续新店开拓的一个样板。新模式店的开业也将给丰泽园发展翻开新的一页，具有特别的意义。“新中式”全新诠释老字号丰泽园丰泽园东直门店承担开拓创新的重任，这家直营店与位于珠市口的丰泽园老店风格迥异，采用了“新中式”风格，是老字号传统文化与当代审美的一次碰撞与融合。