大暑习俗吃什么?

来源：家禽科学, 2020, (07): 55.

<正>湖南吃童子鸡在湘中、湘西北,一向有大热天吃童子鸡的传统,因为童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子和激素水平下降的中老年人来说,都有很好的帮助作用。广东吃"仙草"仙草又名凉粉草、仙人草,是一种消暑甜品,广东比较正宗,且广东很多地方在大暑时节有吃仙草的习俗。一般将其茎叶晒干后,做成烧仙草。