采用超声法提取油用牡丹地上部分的丹皮酚和没食子酸,通过高效液相色谱法测定并比较了不同部位的丹皮酚和没食子酸含量。结果表明,油用牡丹地上部分的丹皮酚含量大小依次为籽粕>叶>籽壳>细枝>粗枝,含量最高的部位是籽粕,达3 516.36μg·g-1;没食子酸含量大小依次为叶>细枝>粗枝>籽壳>籽粕,含量最高的部位是叶,可达1 548.48μg·g-1。油用牡丹地上部分丹皮酚和没食子酸含量较高,具有开发利用价值。
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