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摘要
随着竞技体育的快速发展,为了适应高强度、大运动量的训练和比赛,运动员需要摄入营养补充剂来维持运动能力以及恢复身体状态。而肌酸作为一种天然存在的非蛋白氨基酸化合物,可以转化为磷酸肌酸从而合成人体活动所必需的物质——ATP,进而快速提升能量,增加肌肉的爆发力和耐久力,提高身体素质和运动成绩。目前,肌酸已经成为在运动员和健身人群中使用最广泛的运动营养补充剂。本文结合近些年国内外关于肌酸类运动营养品应用的研究,综述了肌酸的生理功能及其作用机制,以期为肌酸类营养品在运动领域的应用提供一定的理论指导依据。
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