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摘要
[目的]为研究白木香受到胁迫的生长与防御过程，探明其结香过程的生理响应机制。[方法]以3年生白木香为对象，应用注射真菌菌剂与机械钻孔2种诱导结香方法对白木香进行制香，通过分析其调控生长与防御的激素含量、抗氧化酶活性、防御物质总酚与总萜含量以及光合与叶绿素荧光特性，研究白木香对真菌侵染与机械损伤胁迫的生理响应机制。[结果]在胁迫初期，与防御反应相关的激素茉莉酸、水杨酸、乙烯前体含量在胁迫处理组中显著升高，而与生长相关的激素赤霉素与生长素含量降低；在胁迫后期，茉莉酸、水杨酸与乙烯前体含量逐步降低，而赤霉素与生长素的含量逐渐增加。胁迫处理初期的抗氧化酶活性与总酚、总萜的含量显著高于对照组；抗氧化酶活性增幅随处理时间的延长而减小，总酚和总萜含量随处理时间的延长而增加，但增幅速率降低。胁迫处理1～3个月的光合作用与叶绿素荧光受到抑制，而胁迫处理第6个月时，光合与荧光得到恢复。[结论]当白木香受到真菌侵染与机械损伤胁迫时，激活防御反应的激素含量显著升高，抗氧化酶活性增加，同时次生代谢防御产物酚类与萜类增加，光合作用受到抑制；随着时间的延长，白木香生长获得恢复，胁迫得到缓解。说明白木香结香过程是防御反应加强，产生沉香物质，且是生长与防御的动态平衡过程。
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