学校应当建立集中用餐陪餐制度

来源：云南教育(视界时政版), 2019, (04): 23.

<正>为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康,加强监督管理,教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会近期公布《学校食品安全与营养健康管理规定》,并于今年4月1日起施行。《规定》明确,学校食品安全实行校长(园长)负责制,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐