谷子是常见的一种栽培作物,去壳之后就是日常食用的小米。小米不仅具有丰富的蛋白质和脂肪,还含有很多矿物质和维生素,是调剂口味、改善体质的食补佳品。近年来,冀北地区谷子种植面积扩大,该文介绍了谷子绿色栽培技术要点,包括选地整地、品种选择、播种和田间管理、病虫害防治等,以提升谷子的产量与品质。