肉食产品的安全关乎着人们的健康和安全。畜牧业中的动物养殖产业引起了各界人士的注意,基层畜牧兽医工作对动物养殖具有重要意义。但现阶段我国畜牧兽医工作存在许多缺陷和不足。本文对如何使畜牧兽医工作科学有效地开展进行了简要的探讨。