栗子淮山煲鹌鹑，尿酸高不宜多吃

作者：佚名

来源：家庭医药.快乐养生, 2019, (12): 21.

<正>广东省中医院临床营养科推荐的栗子淮山煲鹌鹑是一道不错的药膳,有很好的滋补脾肾的功效,适合一般人食用,但高尿酸人群不宜过多食用。原料:栗子250克,淮山干品30克,枸杞5克,鹌鹑2只,姜片适量(3～4人量)。烹调方法:鹌鹑去掉内脏,洗干净,汆水去掉血污;