探究电磁炉可用锅具的材质

作者：高进; 马俊杰

来源：中学物理教学参考, 2022, 51(25): 43-45.

• 涡流
• 电磁炉
• 自制器材
• 阻抗匹配

从学生提出的“使用电磁炉时一般用铁锅而不用铜锅或铝锅”这个问题,自制实验器材进行对比探究,最后得出高频感应电流会阻碍原电流的输出,在选择材质时要注意阻抗匹配才能更好的发热效果,从而实现通过生活情境提升学生解决问题的能力。