发酵酒糟对淘汰母牛育肥性能、血液生化及免疫指标影响的研究

作者：马吉锋; 黄金涛; 于洋; 封元; 王建东; 侯鹏霞; 张文华; 梁小军^*

来源：饲料工业, 2018, 39(13): 39-42.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2018.13.008

• 发酵酒糟
• 淘汰母牛
• 育肥性能
• 生化指标
• 免疫指标

为了探究添加发酵酒糟对淘汰母牛育肥性能及血液生化指标的影响,选择身体健康、体重相近的淘汰母牛30头,平均分为三组,对照组不添加发酵酒糟,试验1组在精料中添加6%的发酵酒糟,试验2组添加10%的发酵酒糟。结果表明,日增重试验2组分别比试验1组和对照组提高了26.92%、30.69%。血清总蛋白含量对照组极显著高于试验1组和试验2组(P<0.01)。血清尿素随着发酵酒糟的添加量增加,呈现下降的趋势,且对照组显著高于试验1组(P<0.05),极显著高于试验2组(P<0.01)。葡萄糖含量对照组极显著高于试验1组和试验2组(P<0.01)。碱性磷酸酶和钙含量各组间差异不显著(P>0.05)。IgA试验1组、试验2组分别比对照组提高25.68%、14.53%,且试验1组、试验2组显著高于对照组(P<0.05)。IgG试验1组显著高于对照组和试验2组(P<0.05)。IgM试验1组显著高于试验2组、对照组(P<0.05)。因此,添加10%的发酵酒糟可改善母牛血液生化指标水平,提高淘汰母牛的育肥性能。

• 单位
  宁夏农林科学院动物科学研究所