动物源食品中三聚氰胺残留量检测方法改进研究

作者：高丽婷

来源：食品安全导刊, 2020, (06): 100.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.06.075

• 三聚氰胺
• 流动相
• 动物源食品

本文通过改变流动相的组成,对不同流动相的分离效果进行比较,考察了三聚氰胺保留时间及信噪比的变化,洗脱剂采用乙腈和含0.1%甲酸的乙酸铵溶液,可实现较好的分离效果。

• 单位
  广东省惠州市质量计量监督检测所