关于食品生产监管体系建设的建议

作者：梁冠路

来源：现代食品, 2022, 28(11): 14-18.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.11.005

• 食品监管
• 监管形势
• 体系认证
• 职业检查

对食品生产经营全过程实施监督检查是市场监管部门履行食品安全监管职能、防范化解风险隐患的重要手段，是深化“放、管、服”改革的重要内容。本文通过分析广西食品安全监管形势、调研广西食品生产企业体系认证情况及存在问题，结合广西现有食品职业检查制度运行现状，提出优化改进食品生产监管体系的建议。

• 单位
  广西科技大学