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摘要
为筛选适于振动采收的果实分离力小的沙棘株系，以10个不同沙棘亚种株系为试验材料，测定了果枝-果柄分离力、果柄-果实分离力、果柄长度、果实硬度等相关指标，探讨沙棘果枝-果柄分离力、果柄-果实分离力与果柄长度、果实硬度之间的关系。结果表明，中蒙杂交沙棘亚种中1～3号为小型果品系，果实较小，圆形或扁圆形，颜色为黄色，果实大小及百果重均低于中、大型果实，可溶性固溶物含量与果实密度最高。4～5号为中果型沙棘品种，果实体积、百果重、果实密度均介于小果型与大果型沙棘之间，可溶性固溶物含量与大果型沙棘相近，果形为圆柱或椭圆形，颜色为黄色与橙黄色，风味偏酸；俄罗斯蒙古大果沙棘，果实体积与百果重均最大，果实密度明显小于小果型和中果型沙棘，可溶性固溶物与中果型近似，颜色分为黄色、橙黄、橘黄色，果形以圆柱和椭圆为主。果枝-果柄平均分离力(1.343 N)要大于果柄-果实分离力(1.087 N),大果型沙棘品系的果枝-果柄分离力与果柄-果实分离力的平均值均超过小果型沙棘品系。果柄与果实硬度的分析结果显示，随着参试材料果实分离力的增加，果柄长度呈现递增趋势，果实硬度呈降低趋势。因此试验中小果型沙棘分离力要小于大果型沙棘，但生产中，应用的震动采收装置，大果沙棘果柄长，对震动的传输效果好，因此大果型沙棘震动采收效果往往好于小果型沙棘。
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单位黑龙江省农业科学院
