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摘要
茶叶的物理特性和品质常受到揉捻压力大小的影响,通过对茶叶在揉捻机桶中的受力情况进行分析,建立茶叶在桶式揉捻机揉捻过程中的受力模型,求解出最佳的施压模型和揉捻盘转速之间参数关系。通过自动控制揉捻过程,并在茶叶揉捻过程中进行揉捻压力的实时监测,将监测值与建立的施压数学模型进行计算后,自动调整茶叶揉捻压力与揉捻盘转速,实现满足茶叶揉捻加工工艺的自动化作业要求。试验仿真表明:在揉捻桶可调节转数上限60 r/min,可调节压力上限800 N,揉捻桶直径为550 mm时,揉捻机最佳揉捻茶叶质量为5004 000 g,茶叶破损率<10%。
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单位四川大学锦城学院
