唤醒味蕾的鸡仔饼

作者：阳芊语

来源：广东第二课堂(上半月小学生阅读), 2023, Z2: 8.

<正>主播心选：鸡仔饼产地：广州核心卖点：外酥里嫩，咸甜可口许多美食往往诞生于厨师的不经意之间，广东的“鸡仔饼”就是其中之一。“鸡仔饼”原本叫“小凤饼”。相传在清朝的时候，有一富商要接待客人，主厨却不在，便让婢女小凤做广东点心给客人享用。但是，家里没有食材，小凤就到茶楼把每年储存的梅菜和五仁月饼馅找来，