微生物活菌发酵饲料对育肥猪肠道相关菌群分布的影响

作者：陈琰; 乔艳明; 陈文强; 邓百万; 穆娜林

来源：安徽农业大学学报, 2016, 43(03): 436-440.

DOI：10.13610/j.cnki.1672-352x.20160512.003

• 活菌
• 发酵饲料
• 肠道
• 菌群

为研究微生物活菌发酵饲料对育肥猪肠道相关菌群分布的影响,以"杜×长×大"育肥猪(29±1)kg为试材,试验组用微生物活菌发酵饲料饲喂,对照1组和对照2组用市售的两种全价颗粒饲料饲喂。采用梯度稀释平板菌落计数法对育肥猪肠道各区段相关菌群进行分离、培养和计数。结果表明,芽孢菌的最佳定殖区段为小肠3段(回肠)处,试验组芽孢菌菌落总数为(8.8×105±0.09×105)CFU·m L-1,与对照1组(5.70×105±0.32×105)CFU·m L-1相比增加了54.39﹪(P<0.05),与对照2组(8.40×104±0.33×104)CFU·m L-1相比增加了947.62﹪(P<0.05);乳酸菌的最佳定殖区段为盲肠,试验组乳酸菌菌落总数为(3.90×105±0.14×105)CFU·m L-1,与对照1组(1.06×105±0.22×105)CFU·m L-1相比增加了267.92%(P<0.05),与对照2组(4.10×104±0.55×104)CFU·m L-1相比增加了851.22﹪(P<0.05);酵母菌的最佳定殖区段为小肠2段(空肠)处,试验组酵母菌菌落总数为(1.13×105±0.10×105)CFU·m L-1,与对照1组(9.10×104±0.21×104)CFU·m L-1相比增加了24.18﹪(P<0.05),与对照2组(2.31×104±0.09×104)CFU·m L-1相比增加了389.18﹪(P<0.05)。由此可见,微生物活菌发酵猪饲料能有效影响育肥猪肠道菌群,调节肠道微生态平衡。

• 单位
  陕西大秦汉集团有限公司; 陕西理工大学